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第96章:玉溪美食,饭桌请神(1/2)

作者:山人指迷
二人吧嗒着旱烟,嘿!还真别说,这个烟劲还真大,这个旱烟不比得香烟,并没有什么牌子,只有劲大劲小的说法。

好赖都是全凭口感,鼎玄吧嗒的几口,不由得赞道:“这个烟还真的不错。”

“不瞒道长说,这个烟呐是我自己种的。”邱老头说道:“自己经管的就要弄的好一些吧,如果去街上称烟,好的孬的都是捆在一起的,夹着就卖了。”

“这我知道,以前我也是经常去街上称烟,后来我自己也有种,但是没有你这个好。”鼎玄说道。

这旱烟的市场不像纸烟香烟那样,用盒包装好了在商店卖,还有很高的烟税。

旱烟就是晾干了,打成捆捆,直接就可以拿到市场上卖,按斤卖,一般市场上卖烟的不会怎么愿意让人尝烟。

有些人很无赖,尝了又不买,把人家好好的烟叶都掐断了,都没有卖相了。

众人就着这个旱烟就聊了好一会,邱老头抽罢了烟就对鼎玄等众人说道:“你们先聊天,我还要去忙农活,就让孩子们陪你们。”

“好的好的,你先忙你的去。。”鼎玄与灵阳俱是言道。

邱老头点点头便收拾家什上山忙去了,这个时节正是收了稻谷,掰了玉米的时候,说忙也不是太忙了,就是要晒粮食之类的。

看着邱老头出门而去,邱道洪说道:“还是继续刚才的话题聊吧。”

“对对对,先讨论讨论这个墓,有了钱不就啥都好说。”邱道虞说道:“我也是看资料记载说寨山有滇王墓,我在那山上也转悠了好久了,但是啥也没发现。”

“一般这些大型的古墓都要通过风水去寻找吧?”孔子越说道:“不是有一句话怎么说来着,寻龙分金看缠山,一重缠就是一重关,关门若有千重锁,定有王侯居此间。”

“你少看一点吧,虽然风水理论上是有这样,但并不是说每一个王侯将相的墓都是这样的风水格局,我记得之前我去你们老家看那铁古岭明朝王爷的墓,就不是这种格局,人家是直枪型。”灵阳说道。

“这两天有空可以在那寨山上多转悠转悠,看看风水格局,说不定真的能找到呢?”鼎玄说道。

“嗯嗯。”众皆点头。

一直聊到了天黑,吃了饭,灵阳众人就要告辞,说要回宾馆去,邱道虞说着自家有多的房间,要不就在这里睡。

众皆拒绝,不愿再多叨扰,再说了,去了宾馆,明后天可以直接就去寨山看看啊,住在这村里,出行多有不便,耳目众多,对邱道虞兄弟是有影响的。

听到灵阳与鼎玄二人如此说,邱道虞兄弟也觉得有一些道理,点点头说道:“要不我开车送你们去宾馆,我们也住宾馆算了,这样子出行也方便,也没有那么多人多眼杂呀。”邱道虞看了看弟弟邱道洪说道。

邱道洪点了点头,认为这样也比较保险。

聊了几句之后邱道虞对自己的父母说了要送道长回宾馆,自己兄弟二人也去县城陪一会儿。

父母点点头。

到了宾馆,邱道虞又是在便利店买了一些啤酒饮料以及一些熟食,众人围坐在宾馆的桌前,喝着啤酒敞开了聊着。

邱道虞把自己对寨山的一些所见所闻,细细的对众人讲了,弟弟邱道洪之前没有参与过倒斗的这个行当,但是有所耳闻。

到今天才知道原来哥哥以前有参与过倒斗,一时间也很是激动,听着众人聊着这些古墓的事情,也是兴趣盎然。

差不多聊到了半夜,酒也喝得迷迷糊糊的,众人这才倒床而睡。

次日在邱道虞的带领下,众人来到一家饭店,吃了玉溪美食。

有新平酸腌菜,

话说“吃尽鱼虾嫌油腻,馋涎新平酸腌菜”从这句话中就不难看出新平酸腌菜在当地是相当的有名,他也是新平的第一特产和美食。

新平酸腌菜色泽金黄、块大体长,吃到口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜适中,食之便唇齿生津,其酸辣之味直通五脏六腑,直觉遍体轻爽,胃口大开,可谓腌菜中的极品。

亦有玉溪饵块,

这个看上去油晶晶,吃起来是香喷喷的玉溪卤饵块,由于卤汁紧紧将其包裹起来,它油而不腻,绵而不粘,越嚼越香,深受当地人们的喜爱。

玉溪卤饵块以它独特的风味,一直相沿至今。

其制作方法也不费事:将小锅放在火上,放进鸡汤,煮沸后依次将韭菜、酸菜、饵块丝、鲜肉末,酱油,油辣椒、味精放进去,待汤汁快干时放进猪油,用手勺滑锅底,使油包住饵块,在小锅内翻颠几下,便可以了。

还有蘸水鱼,这个菜近几年来,在曲靖十分的流行,算是风味鱼肴。它大多选用的是用鲤鱼来制作的。

制作起来也不麻烦,在邱道虞的介绍下,众人了解到,首先将准备的的鲤鱼宰杀之后,去掉鳃和鱼鳞然后清洗干净。

将鱼头剁下来,鱼身子切成段,再放入冷水锅中,然后按照鱼头先下去,再放入肉,紧接着放入姜片、葱段、胡萝卜条,
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